Une décision prise à la suite d’une alerte sanitaire ayant conduit à la découverte de plusieurs irrégularités susceptibles de mettre en danger la santé des consommateurs.

Une intervention rapide après un signalement

Une alerte sanitaire a déclenché, ce dimanche 18 octobre 2026, une intervention des agents de l’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) dans un dépôt de manioc installé à Ntoum. Dès réception du signalement, les équipes locales de l’agence se sont rendues sur les lieux afin de procéder à une inspection et d’évaluer les conditions dans lesquelles cette denrée alimentaire était manipulée et conservée. Les vérifications effectuées ont révélé plusieurs manquements graves aux exigences sanitaires, justifiant une intervention immédiate des autorités compétentes.

Des conditions d’hygiène préoccupantes

Selon les constats communiqués par l’AGASA, trois principales irrégularités ont été relevées au sein de l’établissement.

La première concerne un défaut manifeste d’hygiène, caractérisé par une insalubrité importante des installations. La deuxième porte sur la qualité jugée non conforme du matériel utilisé en contact direct avec les aliments, soulevant des préoccupations quant aux risques de contamination. Enfin, les agents ont constaté l’absence de suivi médical réglementaire d’un employé, un manquement supplémentaire aux obligations sanitaires applicables aux activités de manipulation des denrées alimentaires.

Ces différentes anomalies ont conduit les services de contrôle à considérer que les conditions d'exploitation de l'établissement présentaient des risques pour la sécurité alimentaire.

Une fermeture provisoire pour protéger les consommateurs

Face à la gravité des irrégularités constatées, l’AGASA a décidé de procéder à la fermeture provisoire du dépôt. Cette mesure conservatoire vise à prévenir tout risque sanitaire et à protéger les consommateurs contre une éventuelle exposition à des aliments manipulés dans des conditions inadaptées. À ce stade, aucune information n’a été communiquée concernant la durée de cette fermeture ni les éventuelles mesures correctives imposées à l’exploitant.

La sécurité alimentaire au cœur des contrôles

Cette intervention rappelle l’importance des contrôles sanitaires dans les circuits de distribution alimentaire, particulièrement pour les produits de grande consommation comme le manioc. À travers cette opération, l’AGASA réaffirme sa mission de surveillance des établissements alimentaires et de prévention des risques pour la santé publique.

Pour les consommateurs, cette fermeture constitue un rappel, la sécurité alimentaire repose avant tout sur le respect strict des règles d’hygiène, de manipulation et de conservation des denrées.

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