L’Agence gabonaise de sécurité alimentaire (AGASA) a procédé, le mardi 27 octobre 2026, à la saisie et à la destruction de 2,16 tonnes de denrées alimentaires dans la province du Haut-Ogooué.

Selon l’Agence gabonaise de presse, cette intervention fait suite à un signalement concernant une rupture de la chaîne du froid survenue au cours du week-end précédent. Les produits concernés présentaient un risque potentiel pour la santé des consommateurs de Franceville et des environs.

Des produits retirés du circuit

Les denrées saisies comprenaient notamment des viandes, des poissons, des produits congelés et des conserves, selon les informations communiquées par l’AGASA. L’opération visait à empêcher leur remise sur le marché.

La rupture de la chaîne du froid peut compromettre la qualité sanitaire de certains aliments et les rendre impropres à la consommation. Les produits concernés ont ainsi été détruits conformément aux procédures réglementaires en vigueur.

La vigilance reste de mise

À travers cette opération, l’AGASA rappelle l’importance du respect des conditions de conservation des aliments, depuis leur transport jusqu’à leur commercialisation.

Les commerçants doivent veiller au maintien des températures adaptées aux produits périssables, tandis que les consommateurs sont invités à vérifier les dates de péremption et les conditions de conservation avant tout achat.

Cette intervention souligne le rôle des contrôles sanitaires dans la prévention des risques alimentaires et la protection de la santé publique.

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