CANTINES SÉCURISÉES
Le  
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Pays: Gabon
L'intervention a permis de rappeler les règles d'hygiène et de retirer les produits non conformes
Rappel des bonnes pratiques d’hygiène et de conservation des denrées alimentaires
Ces interventions permettent de rappeler aux responsables des cantines et des foyers scolaires l’importance des bonnes pratiques d’hygiène et de conservation des denrées alimentaires. Elles ont également conduit au retrait de boissons présentant des risques ou ne répondant pas aux exigences de sécurité sanitaire des aliments.
Protéger les élèves, c’est aussi veiller à ce que chaque produit vendu dans leur environnement scolaire soit sain, salubre et propre à la consommation.