L’AGASA a découvert une aire d’abattage opérant dans des conditions d’insalubrité inadmissibles.
L’environnement, le matériel et les méthodes de travail présentaient de graves manquements aux normes sanitaires.
Ces irrégularités constituaient un risque important pour la santé des consommateurs.
Face à cette situation, les équipes de l’AGASA ont procédé à la fermeture immédiate de l’activité.

L’hygiène, une exigence incontournable

L’hygiène demeure une exigence incontournable dans les activités d’abattage afin de garantir la sécurité sanitaire des viandes destinées à la consommation. Sur le terrain, les équipes de l’AGASA ont découvert une aire d’abattage présentant de graves manquements, tant au niveau de l’environnement que du matériel et des méthodes de travail. Des conditions d’insalubrité incompatibles avec les normes sanitaires en vigueur et susceptibles de mettre en danger la santé des consommateurs. Face à la gravité des faits constatés, l’AGASA a procédé à la fermeture immédiate de cette activité, réaffirmant ainsi sa détermination à faire respecter les règles d’hygiène et à protéger la santé publique.

Des pratiques inacceptables qui appellent des sanctions

Le non-respect des normes sanitaires par certains opérateurs économiques constitue une menace pour la santé publique et la sécurité des consommateurs. Sur le terrain, les équipes de l’AGASA ont découvert une aire d’abattage caractérisée par des conditions d’insalubrité inadmissibles, un matériel inadapté et des méthodes de travail ne répondant pas aux exigences sanitaires minimales. De telles pratiques témoignent d’un manquement grave aux obligations professionnelles et ne sauraient être tolérées. Face à ces dérives, la fermeture immédiate de l’activité s’impose comme une mesure de protection des consommateurs et un rappel ferme à l’ordre : le respect des normes sanitaires est une obligation, et tout manquement doit entraîner les mesures appropriées.

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